1, Chemický názov: Síran amónny
2, Molekulový vzorec: (NH4)2SO4
3, Molekulová hmotnosť: 132,14
4, CAS: 7783-20-2
5, Charakter: Je to bezfarebný priehľadný ortorombický kryštál, rozplývavý. Relatívna hustota je 1,769 (50 stupňov). Je ľahko rozpustný vo vode （Pri 0 stupňoch je rozpustnosť 70,6 g/100 ml vody; 100 stupňov, 103,8 g/100 ml vody). Vodný roztok je kyslý. Je nerozpustný v etanole, acetóne alebo amoniaku. Reaguje s alkáliami za vzniku amoniaku.
6, Použitie: Podľa GB 2760-2011 by sa mohol použiť ako pomôcka na spracovanie (používa sa iba ako živina na fermentáciu). Môže byť tiež použitý ako regulátor cesta a droždie. Pri výrobe čerstvých kvasníc sa používa ako zdroj dusíka na kultiváciu kvasníc (Dávkovanie nie je uvedené). Dávkovanie je asi 10 % (asi 0,25 % pšeničného prášku) na droždie v chlebe.
7, Balenie: Je zabalený s polyetylénovým vreckom ako vnútornou vrstvou a zloženým plastovým tkaným vreckom ako vonkajšou vrstvou. Čistá hmotnosť každej tašky je 25 kg.
8, Skladovanie a preprava: Malo by sa skladovať v suchom a vetranom sklade, počas prepravy uchovávať mimo dosahu tepla a vlhkosti, vykladať opatrne, aby sa predišlo poškodeniu. Okrem toho sa musí skladovať oddelene od jedovatých látok.
Špecifikácie | GB 29206-2012 | FCC VII |
Obsah ((NH4)2SO4), w/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
Zvyšok po vznietení (sulfátovaný popol),w/%Menšie alebo rovné | 0.25 | 0.25 |
Arzén (As) ,mg/kg Menej ako alebo rovné | 3 | ———— |
Selén(Se),mg/kg Menšie alebo rovné Menšie alebo rovné | 30 | 30 |
Olovo(Pb),mg/kg Menšie alebo rovné Menšie alebo rovné | 3 | 3 |
Populárne Tagy: síran amónny potravinársky, výrobcovia síranu amónneho v Číne, dodávatelia, továreň, Síran amónny, Potravinárska trieda síranu amónneho, Priemyselný síran amónny
