Potravinársky jednosýtny bezvodý fosforečnan sodný

1.Chemický názov: Fosforečnan sodný mono zásaditý

2. Molekulový vzorec: NaH2PO4

3. Molekulová hmotnosť: 120,01

4.CAS: 7558-80-7

5. Charakter: Je to bezfarebný stĺpcový kryštál, bez zápachu, mierne rozplývavý. Relatívna hustota je 2,04 a teplota topenia je 60 stupňov. Je ľahko rozpustný vo vode, ale nerozpustný v etanole. Ak sa zahreje pod 100 stupňov, môže sa rozpustiť vo svojej vlastnej kryštálovej vode a premeniť sa na monohydrátovú soľ. Keď sa zahreje na 100 stupňov, stratí kryštálovú vodu a zmení sa na bezvodé látky, z ktorých sa stane metafosforečnan sodný, ak sa bude naďalej zahrievať.

6, Použitie: V potravinárskom priemysle sa používa ako tlmivý roztok, činidlo zlepšujúce charakter, emulgátor, doplnok výživy, antioxidačná prísada, činidlo prenikajúce do soľanky, čistič cukru, stabilizátor, koagulant a činidlo na oparenie hydiny.

7, Balenie: Je balené s polyetylénovým vreckom ako vnútornou vrstvou a zloženým plastovým tkaným vreckom ako vonkajšou vrstvou. Čistá hmotnosť každej tašky je 25 kg.

8. Skladovanie a preprava: Skladujte v suchom a vetranom sklade, počas prepravy uchovávajte mimo dosahu tepla a vlhkosti, vykladajte opatrne, aby sa predišlo poškodeniu. Okrem toho sa musí skladovať oddelene od jedovatých látok.