1, Chemický názov: zásaditý fosforečnan sodný
2, Molekulový vzorec: Na2HPO
3, molekulová hmotnosť: 141,96
4, CAS: 7558-79-4
5, Charakter: Je to biely alebo bezfarebný kryštalický alebo prizmatický kryštál. Je ľahko rozpustný vo vode, ale nerozpustný v etanole. Relatívna hustota je 1,52 a teplota topenia je 34,6 stupňa. Ak sa zahreje na 180 stupňov, stratí kryštálovú vodu a zmení sa na bezvodú.
6, Použitie: V potravinárskom priemysle sa používa ako prostriedok na pečenie, aby sa zabránilo oxidačným škvrnám a ako emulgátor v mliečnych výrobkoch, aby sa zabránilo stuhnutiu vaječného bielka. Používa sa tiež ako emulgátor a chelatačné činidlo pre tuhé nápoje.
7, Balenie: Je balené s polyetylénovým vreckom ako vnútornou vrstvou a zloženým plastovým tkaným vreckom ako vonkajšou vrstvou. Čistá hmotnosť každej tašky je 25 kg.
8, Skladovanie a preprava: Malo by sa skladovať v suchom a vetranom sklade, počas prepravy uchovávať mimo dosahu tepla a vlhkosti, vykladať opatrne, aby sa predišlo poškodeniu. Okrem toho sa musí skladovať oddelene od jedovatých látok.
Špecifikácia | GB1886-329-2021 | FCC VII |
Test (Na2HPO4, suchý základ),w/% Väčšie alebo rovné | 98.0 | 98.0 |
As, mg/kg Menšie alebo rovné | 3 | 3 |
Ťažký kov (Pb), mg/kg Menší alebo rovný | 10 | ———— |
Pb,mg/kg Menšie alebo rovné | 4 | 4 |
Fluoridy,mg/kg Menšie alebo rovné | 50 | 50 |
Nerozpustné látky,w/% Menšie alebo rovné | 0.2 | 0.2 |
Strata pri sušení | 5.0 | 5.0 |
Na2HPO4·2H2O | 18.0-22.0 | 18.0-22.0 |
Na2HPO4·12H2O Menšie alebo rovné | 61.0 | ———— |
Populárne Tagy: potravinársky bezvodý fosforečnan sodný, Čína potravinársky bezvodý fosforečnan sodný, výrobcovia, dodávatelia, továreň, Trihydrát fosfátu didraselného CAS16788 57 1, Fosforečnan sodný, Potravinársky fosfát sodný dibazický bezvodný, Fosfát, PYROFOSFÁT SODNÝ, PYROFOSFÁT SODNÝ DEKAHYDRÁT
